Analisis Kelayakan Usaha Bisnis Minuman Sparkling Watermelon Di Universitas Katolik Darma Cendika
Keywords:
kelayakan usaha, sparkling watermelon, analisis financialAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan bisnis minuman sparkling watermelon sebagai usaha mikro di lingkungan mahasiswa universitas katolik darma cendika. Permasalahan yang diangkat adalah belum tersedianya produk minuman ringan berkarbonasi rasa semangka yang menyasar segmen mahasiswa, meskipun terdapat potensi pasar yang besar. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Data diperoleh melalui survei daring, observasi lapangan, wawancara, dan studi biaya. Analisis dilakukan pada lima aspek kelayakan: pasar, teknis, manajerial, sosial-lingkungan, dan finansial. Hasil studi menunjukkan bahwa usaha ini layak dijalankan. Analisis finansial menghasilkan nilai net present value (NPV) sebesar Rp254.110.921 (positif), payback period pada bulan ke-7, benefit cost ratio (BCR) sebesar 3,25, profitability index (PI) sebesar 1517,89, dan internal rate of return (IRR) sebesar 41% yang melebihi tingkat diskonto 20%. Dari hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa usaha Sparkling Watermelon memiliki prospek usaha yang menguntungkan dan berkelanjutan untuk dikembangkan di kalangan mahasiswa.
References
Alamsyah, Z., Sumarwan, U., Hartoyo, & Yusuf, E. Z. (2010). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan jenis minuman pada situasi konsumsi hang-out dan celebration. Jurnal Manajemen dan Organisasi, 1(1), 40–43.
Alfajri, I., Latief, F., Widiawati, A., & Ummul, A. (2023). Analisis kelayakan usaha minuman Daeng Fruit’s di Makassar. Malomo: Jurnal Manajemen dan Akuntansi, 1(1), 42–56.
Lubis, A. L., Saputra, T., Ibrahim, P., & Zaharafatimah. (2023). Analisis kelayakan usaha bisnis minuman Thai Tea di Kelurahan Batu Besar Batam. Jurnal Manajemen Rekayasa dan Inovasi Bisnis, 1(1), 1–7.
Octalia, L., Angelina, R., Khoirun Nisa, S., & Widodasih, R. R. W. (2024). Analisis kelayakan ekspansi bisnis franchise minuman: Studi pada Es Teh “Ket Tea”. Jurnal Inovasi Keuangan dan Manajemen, 5(4), 1–3.
Rouf, A., Rizqi, M., & Widodasih, R. R. W. (2024). Analisis studi kelayakan bisnis pada minuman Top Fresh Healthydrink di Desa Sukaresmi ditinjau dari aspek pemasaran, manajemen, SDM dan hukum. Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa, 1(6), 412–417.
Setyaningrum Nugraheni, K., & Palupiningtyas, D. (2024). Studi kelayakan usaha minuman jamu kekinian. Jurnal Publikasi Ilmu Manajemen, 3(4), 145–159
Thoriq, A., Sampurno, R. M., & Nurjanah, S. (2017). Evaluasi ekonomi teknik produksi keripik kentang secara manual (Studi kasus: Taman Teknologi Pertanian, Cikajang, Kabupaten Garut). Jurnal Teknotan, 11(2), 43–45.
Yulianti, R. D., & Mardiyah, S. (2023). Faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi minuman kemasan berpemanis pada remaja. Jurnal Sains Kesehatan, 30(3), 90–91.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Armadeo Ruben Canariesa, Fransiska Diana Hermanto
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
